세계 미식가들의 베스트 커피, Bacha~

 

바샤 커피의 역사와 특징

창립 배경

바샤 커피는 1910년 모로코의 마라케시에 위치한 화려한 다르 엘 바샤 궁전에서 설립되었습니다. 이 궁전은 '파샤의 집'이라는 뜻을 가지고 있으며, 다양한 문화적, 정치적 인사들이 아라비카 커피를 즐기며 모였던 장소입니다. 이러한 배경은 바샤 커피가 지닌 고급스러움과 세련됨을 형성하는 데 기여했습니다​.

커피 제품

바샤 커피는 100% 아라비카 커피만을 전문적으로 취급하며, 세계적으로 잘 알려진 35개 이상의 커피 생산국에서 수입된 커피를 제공합니다. 바샤 커피는 싱글 오리진, 파인 블렌디드, 파인 플레이버드, 그리고 탈카페인 커피 등 다양한 유형의 아라비카 커피를 제공합니다​.

로스팅 과정

각각의 커피는 품종에 맞는 로스팅을 필요로 하기 때문에 바샤 커피는 전통적인 방법으로 드럼 로스터를 사용하여 저온에서 커피를 별도로 로스팅합니다. 이는 최상의 품질을 보장하기 위해 각 수확물을 개별적으로 처리합니다​.

추가 제품

바샤 커피는 커피뿐만 아니라 다양한 커피 액세서리와 부가 제품을 판매합니다. 이에는 풍부한 색상의 커피 컵, 포트, 필터, 계량 스푼, 틴 등이 포함되며, 커피를 즐기는 경험을 집에서도 재현할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 타히티 바닐라콩과 커피 꽃 꿀과 같은 천연 부가 제품도 제공하여 커피의 맛을 더욱 향상시킬 수 있습니다​

국제적 확장

바샤 커피는 국제적으로 확장하여 유럽과 아시아의 여러 나라에 카페 및 부티크를 오픈하였습니다. 이를 통해 전 세계의 커피 애호가들에게 바샤 커피만의 독특한 매력을 전달하고 있습니다​.

바샤 커피의 가격 및 특별 메뉴

한국에서의 가격

바샤 커피 한국 청담동 매장에서 아메리카노 한 잔의 가격은 약 16,000원(실내용) 및 11,000원(테이크아웃)으로 책정되어 있습니다. 이는 인근의 고급 커피 전문점인 블루 보틀 커피와 스타벅스 리저브보다 상대적으로 높은 가격입니다# 특별 메뉴 바샤 커피는 다양한 특별 메뉴를 제공합니다. 예를 들어, 브라질에서 수입된 고급 '파라이소 골드 커피'는 350ml에 480,000원으로 판매되며, 이는 바샤 커피 매장에서만 맛볼 수 있는 독점적인 제품입니다 . 또한,래그십 매장에서는 한국인의 입맛에 맞춘 특별 개발된 올데이 다이닝 메뉴를 제공하여, 커피와 함께 즐길 수 있는 독특한 요리들을 선보입니다 .

바샤택해야 하는 이유

1. 고유의 품질: 바샤 커피는 100% 아라비카 커피를 사용하며, 각 커피 원두는 전통적인 방법으로 개별 로스팅됩니다. 이는 각 커피의 독특한 맛과 향을 최대한 살리기 위함입니다
2. 독특​
   : 바샤 커피는 커피 한 잔을 넘어서는 경험을 제공합니다. 매장은 고급스러운 인테리어와 함께 특별한 서비스를 제공하며, 방문객에게 마치 모로코 궁전에 온 것처럼 느끼게 합니다

 

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