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요리 39

일본 여행 갔을 때, 편의점에서 사서 먹어 볼만한 것 15가지~~~~

일본 편의점에서는 다양한 맛있는 간식과 식사를 즐길 수 있는데, 그중에서도 현지에서 꼭 먹어볼 만한 추천 아이템을 15가지 소개합니다.1. 오니기리 (주먹밥)일본 편의점의 대표적인 간식으로, 다양한 속재료와 맛이 있습니다. 참치 마요, 명란, 소고기, 연어 등 종류가 다양하니 여러 가지를 시도해 보세요.2. 카츠산도 (돈카츠 샌드위치)바삭한 돈가스와 소스가 들어간 샌드위치로, 부드러운 빵과 잘 어우러져 든든한 식사로 좋습니다.3. 라면 또는 우동 (컵라면)일본 편의점에는 다양한 컵라면이 있어서 현지 브랜드를 쉽게 접할 수 있습니다. 특히 닛신 컵누들과 산토리의 다양한 맛을 시도해 보세요.4. 파르페 및 디저트 컵크림, 과일, 젤리 등으로 구성된 일본식 디저트 컵은 간편하게 달콤한 맛을 즐길 수 있어 여행..

여행 2024.11.14

죽기 전에 맛봐야 할 베스트 요리 3가지~

세계적으로 사랑받는 다양한 요리 중, 그 독창성과 풍미로 많은 사람들에게 찬사를 받는 세 가지 대표 요리를 소개합니다. 이들은 각국의 풍부한 문화와 전통을 담고 있으며, 맛뿐만 아니라 조리법과 먹는 방식에서도 그 지역만의 특색을 살펴볼 수 있습니다.1. 이탈리아 - 나폴리 피자 (Neapolitan Pizza)유래와 역사: 나폴리 피자는 이탈리아 나폴리 지역에서 시작된 전통 피자로, 18세기 후반부터 서민들 사이에서 인기 있는 음식으로 자리 잡았습니다. 나폴리 항구를 오가는 상인과 여행자들에게도 큰 인기를 끌었으며, 19세기에는 이탈리아 왕비 마르게리타를 위해 만든 '마르게리타 피자'가 유명해졌습니다.조리법과 특징: 나폴리 피자의 가장 큰 특징은 고온의 화덕에서 구워낸 얇고 쫄깃한 반죽입니다. 도우는 밀..

미식 2024.10.09

인천공항 마티니 라운지~

인천국제공항 마티나 라운지 소개**마티나 라운지(Matina Lounge)**는 인천국제공항에서 제공하는 유료 라운지 서비스로, 여행객들에게 편안한 휴식 공간과 다양한 편의시설을 제공합니다. 이 라운지는 공항을 자주 이용하는 비즈니스 여행객부터 장시간의 대기 시간을 보내야 하는 일반 승객까지 모두에게 편안한 시간을 보낼 수 있도록 최적의 환경을 제공하고 있습니다.1. 위치 및 접근성마티나 라운지는 인천국제공항의 제1터미널과 제2터미널에 모두 위치해 있습니다. 제1터미널에서는 서편 4층에, 제2터미널에서는 동편 4층에 위치해 있으며, 출국 심사를 마친 후 공항의 면세구역 내에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 이 위치는 국제선 승객들이 출발 전 여유롭게 시간을 보낼 수 있도록 설계되어 있어, 탑승 게이트와도 가..

여행 2024.08.18

아웃백 스테이크, 맛있게 저렴하게 먹는 방법~

아웃백 스테이크는 아웃백 스테이크하우스라는 미국의 레스토랑 체인에서 제공하는 스테이크 요리로 유명합니다. 아웃백 스테이크의 맛과 특징은 다음과 같습니다: 고기의 품질: 아웃백 스테이크하우스는 높은 품질의 스테이크를 사용하여 유명합니다. 그들은 주로 블랙 앵거스 소고기를 사용하며, 이는 부드럽고 질좋은 고기로 알려져 있습니다. 고기의 양: 아웃백 스테이크는 대부분의 스테이크 메뉴에서 대량의 고기를 제공합니다. 스테이크의 크기는 다양하며, 고기를 좋아하는 사람들에게는 풍부한 양의 스테이크가 매력적입니다. 마린에이드: 아웃백 스테이크하우스는 고기를 특별한 마린에이드에 담가서 부드럽고 풍미 있는 맛을 부여합니다. 이 마린에이드는 고기의 신선함과 품질을 강조하는 데 기여합니다. 조리 방식: 아웃백 스테이크는 그릴..

미식 2023.12.14

[일식] 든든하고 맛있는 카츠돈~

돈부리(Donburi)는 일본의 인기 있는 요리 중 하나로, 밥 위에 고기, 해산물, 채소 등을 얹어 나오는 요리 스타일을 의미합니다. 돈부리는 간단하고 맛있어서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. -- 다양한 종류: 돈부리는 다양한 종류가 있으며, 주 재료에 따라 이름이 다릅니다. 가장 대표적인 종류 중 하나는 "규동" (Gyudon)으로, 소고기를 얇게 썬 후 달걀과 양파 등과 함께 달걀 반숙 위에 얹어 밥 위에 올려먹는 요리입니다. 그 외에도 "카츠동" (Katsudon)은 돈가스 (돼지고기 커팅을 후라이팬에서 튀긴 음식)를 밥 위에 얹은 요리이며, "오야꼬동" (Oyakodon)은 닭고기와 달걀을 사용한 돈부리입니다. -- 카츠돈(Katsudon)은 일본의 대표적인 돈부리(Donburi) 요리 중..

미식 2023.10.25

[미식] 뜨듯한 국물이 일품인 베트남 쌀국수(Pho)~

베트남 쌀국수(Pho)는 베트남의 대표적인 요리 중 하나입니다. 1. 국물: 베트남 쌀국수의 국물은 그 매력의 핵심 중 하나입니다. 이 국물은 보통 소고기 또는 닭 육수를 사용하며, 오랜 시간 동안 끓여서 풍부한 맛과 깊은 향을 얻습니다. 국물에는 일반적으로 다양한 향신료와 양념이 들어가며, 이것이 쌀국수의 특별한 맛을 만들어냅니다. 2. 쌀국수: 베트남 쌀국수의 눈에 띄는 특징 중 하나는 쌀로 만든 면입니다. 이 면은 아주 얇게 채썰어져서 부드럽고 가벼운 식감을 가지고 있으며, 국물과 함께 먹을 때 잘 어울립니다. 이 쌀로 만든 면은 아시아 음식 중에서도 독특하게 사용되며, 다른 면 종류와는 구별됩니다. 3. 고기나 해산물: 주로 사용되는 고기는 소고기나 닭고기이지만, 해산물 버전도 있습니다. 소고기 ..

미식 2023.10.02

[미식] 영국 요리의 자존심, 피시 앤 칩스(Fish ‘n’ chips)~

피시 앤 칩스는 영국과 아일랜드를 비롯한 다양한 국가에서 사랑받는 전통적인 해산물 요리입니다. 피시 (Fish): 피시 앤 칩스의 주된 재료로는 일반적으로 대구, 태평양 새우 등의 해산물이 사용됩니다. 피시는 특히 두툼하고 신선한 것이 선호되며, 일반적으로 비누 물과 밀가루로 둘러 쌓은 후 튀겨내어 바삭하게 튀긴 상태로 제공됩니다. 칩스 (Chips): "칩스"는 후라이드 포테이토 혹은 감자 튀김을 가리킵니다. 감자를 두툼하게 잘라내어 튀김기로 튀겨내고 소금을 뿌려 바삭한 겉바속촉한 식감을 가지게 합니다. 튀김 기름: 피시 앤 칩스는 전통적으로 비교적 높은 온도에서 식물 기름에서 튀겨집니다. 이로 인해 피시는 바삭하고 황금같은 피부를 얻으며, 감자 칩스는 바삭하고 고소한 맛을 가집니다. 소스와 추가품: ..

미식 2023.10.01

[미식] 달콤 촉촉한 포르투갈 디저트, 에그 타르트(Egg tart)~

에그 타르트는 부드럽고 크림처럼 부드러운 카스터드 크림(egg custard)을 달걀과 우유로 만들어서 파이 크러스트에 넣은 디저트입니다. 에그 타르트는 주로 과자 같은 파이 크러스트와 달콤하고 부드러운 카스터드 크림이 결합되어 있어 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 부드러운 크림: 에그 타르트의 핵심 요소는 부드럽고 부드러운 카스터드 크림입니다. 이 크림은 달걀, 우유, 설탕, 바닐라 추출물과 같은 재료로 만들어져 부드러운 텍스처와 달콤한 맛을 제공합니다. 파이 크러스트: 대부분의 에그 타르트는 바삭한 파이 크러스트로 감싸져 있습니다. 이 파이 크러스트는 부드러운 크림과 대조적인 질감을 제공하며, 고소한 버터향과 함께 조화롭게 어우러집니다. 부드러운 달콤함: 에그 타르트는 달콤하고 부드러운 맛을 가지고..

미식 2023.10.01

[미식] 치즈와 쫄깃한 파스타, 소스의 앙상블, 라자냐(Lasagna)~

라자냐(Lasagna)는 이탈리아 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 그 풍부한 맛과 특징으로 유명합니다. 다층 면과 소스: 라자냐는 여러 층의 면과 소스로 구성됩니다. 주로 미트 소스(고기), 토마토 소스, 백 소스(베시멀 소스 또는 베셀 소스) 등을 사용합니다. 면은 일반적으로 와이드한 리본 라자냐 면을 사용하며, 이것이 다른 면 요리와 구분되는 중요한 특징 중 하나입니다. 고소한 맛: 라자냐는 고소하고 풍부한 맛을 가집니다. 미트 소스의 고기와 토마토 소스의 달콤한 풍미가 조화롭게 어우러져 감칠맛이 뛰어나며, 백 소스는 부드러운 크림 소스의 풍미를 더해줍니다. 치즈 풍미: 라자냐에는 다양한 종류의 치즈가 사용됩니다. 모짜렐라 치즈, 파르미진 치즈, 리코타 치즈 등이 토마토 소스와 함께 사용되며, 치즈..

미식 2023.09.30

[미식] 일본의 속풀이 국물요리, 라멘(Ramen)!

라멘은 일본의 대표적인 음식 중 하나로, 재미있고 독특한 맛과 특징을 갖고 있습니다. 다양한 스타일과 맛: 라멘은 일본뿐만 아니라 전 세계에서 다양한 스타일로 즐겨지며, 각각의 스타일은 고유한 특징과 맛을 가지고 있습니다. 대표적인 라멘 스타일로는 미소라멘(Miso Ramen), 소유라멘(Shoyu Ramen), 톤코츠라멘(Tonkotsu Ramen), 츠케멘(Tsukemen) 등이 있습니다. 다양한 면 종류: 라멘은 면의 종류에 따라 다양한 텍스처를 제공합니다. 얇고 고소한 에다멘(Edamen), 두꺼운 바사멘(Basamen), 고밀도의 스튜먼(Sutumen) 등이 있으며, 각각의 면은 특유의 씹는 맛을 제공합니다. 깊은 스톡과 감칠맛: 라멘의 스톡은 특히 돼지 골반 뼈로 만들어지며, 부드럽고 진한 감..

미식 2023.09.30
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