화지타(Fajitas)는 멕시코 요리의 한 종류로, 특히 미국에서 인기 있는 Tex-Mex 스타일의 음식 중 하나입니다. 고기 또는 해산물: Fajitas는 주로 스테이크, 닭고기, 새우 등의 단백질을 사용하여 만듭니다. 고기나 해산물은 주로 마리네이드하여 양념하고 그릴에 구워서 준비합니다. 양념: Fajitas를 맛있게 만드는 중요한 요소는 양념입니다. 피망, 양파, 마늘, 라임 주스, 올리브 오일, 향신료 등을 사용하여 양념하며, 각 양념재료가 풍미를 더합니다. 야채: Fajitas에는 피망, 양파, 토마토와 같은 다양한 야채가 포함됩니다. 이들 야채는 그릴에 구워서 단백질과 함께 제공되며, 신선하고 색감이 아름답게 어우러집니다. 플라우 토르티야: Fajitas는 주로 플라우 토르티야(밀가루 플라우 ..
