쏨땀(Som Tam)은 태국의 대표적인 파파야 샐러드로, 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 이 요리는 태국 음식 중에서도 매우 인기 있으며, 태국의 전통적인 요리 중 하나입니다. 상큼한 맛: 쏨땀은 상큼한 식재료를 사용하여 특징적인 상큼함을 느낄 수 있습니다. 파파야, 토마토, 레몬 또는 라임 주스 등 신선한 과일과 채소를 사용하여 상큼함을 더합니다. 짠맛과 달콤함: 쏨땀은 고추 페이스트와 나무의 열매인 고무스를 사용하여 짠맛과 달콤함을 더합니다. 이러한 조화로 인해 풍미가 높아집니다. 다양한 신선한 식재료: 쏨땀에는 파파야, 당근, 토마토, 땅콩, 건새우 등 다양한 신선한 식재료가 사용됩니다. 이로 인해 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있습니다. 향신료와 허브: 쏨땀에는 레몬 그라스, 대파, 마늘, 생강과..
