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포케 2

맛도 좋고, 건강에도 좋은 아보카도 샐러드~

아보카도 샐러드는 신선한 아보카도를 주 재료로 사용하여 만들어지는 건강하고 맛있는 요리입니다. - 크림미와 부드러움: 아보카도는 부드럽고 크림 같은 질감을 가지고 있어 샐러드에 부드러운 식감을 더해줍니다. - 신선한 풍미: 아보카도는 신선한 과일이며, 샐러드에 신선한 풍미를 더해줍니다. - 영양가: 아보카도는 단일 불포화 지방인 "좋은 지방"을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 또한 비타민 E, 칼륨, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. - 다양한 조합: 아보카도 샐러드는 다양한 재료와 함께 조합하여 만들 수 있습니다. 토마토, 양파, 고추, 샐러드 잎, 코리앤더 등을 함께 사용하여 다양한 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다. - 간단한 조리: 대부분의 아보카도 샐러드 레시피는 간단하고 ..

미식 2023.08.30

[샐러드] 하와이안 감성 물씬한 포케(Poke)~~~

요즘 포케가 인기입니다. 간단하고, 상큼하고, 단백질도 섭취할 수 있는데다가 맛도 있어서 그런 것 같습니다. 오늘은 포케가 어떤 것인지, 유래는 어떻게 되는지, 만드는 방법은 무엇인지 등등에 대해 살펴보겠습니다~ 포케(Poke)란~ 포케는 하와이 원산의 전통적인 요리로, 신선한 생선이나 해산물, 신선한 과일, 채소, 소스 등이 섞여 만들어지는 한 그릇 요리입니다. 이 요리는 주로 생선과 고기를 사용하며, 신선한 재료와 다양한 조합으로 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있어요~ 포케의 핵심 재료는 신선한 해산물이며, 주로 참치, 연어, 광어 등의 생선이 사용됩니다. 이러한 생선은 신선하고 품질이 좋은 것이어야 하는데, 생으로 먹는만큼 식재료의 신선도가 포케의 맛과 품질을 좌우하기 때문입니다~ 생선은 작은 조각으..

미식 2023.05.18
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