팟타이는 태국의 전통적인 요리로, 면을 기반으로 한 볶음 요리입니다. 팟타이는 태국 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 주로 중간 크기의 면이 사용되며, 새우, 닭고기, 돼지고기, 토푸 등 다양한 단백질과 채소, 신선한 향신료로 맛을 내는데 사용됩니다. 팟타이의 특징은 살짝 단맛과 산미, 매운맛, 신맛이 조화롭게 어우러진 맛입니다. 태국 향신료인 타이 팔라찌 믹스(Tai Pad Cha Mix)와 타마린드 소스를 사용하여 면과 재료를 볶아내어 고소하고 풍부한 맛을 만들어냅니다. 팟타이에는 피넛이나 땅콩이 들어가며, 마무리로 라임 조각과 싱싱한 채소를 곁들여 맛을 더합니다. 팟타이는 가장 유명한 태국 요리 중 하나로 알려져 있으며, 매장에서 먹을 수도 있고, 태국 음식점이..
