크라상은 여러 겹의 버터리한 반죽으로 만들어져 바삭하고 부드러운 식감이 특징인 빵입니다. 초승달 모양을 하고 있어 프랑스어로 '초승달'을 의미하는 'croissant'에서 이름을 따왔습니다. 이 이름은 '자라다'는 뜻의 'croître'에서 유래하며, 영어의 'crescent'와도 어원이 같습니다. 맛과 특징 크라상은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 버터의 풍부한 향과 함께 층층이 쌓인 반죽의 식감을 즐길 수 있습니다. 기본적인 크라상 외에도 초콜릿, 아몬드, 햄과 치즈 등 다양한 재료를 추가하여 다채로운 맛을 선보입니다. 유래 크라상의 기원에는 여러 이야기가 있으나, 가장 널리 알려진 것은 1683년 오스트리아의 비엔나에서 터키 군의 침략을 막기 위해 굴을 파는 동안 발견된 것에서 유래했다는 이야기입니..
