베트남 쌀국수(Pho)는 베트남의 대표적인 요리 중 하나입니다. 1. 국물: 베트남 쌀국수의 국물은 그 매력의 핵심 중 하나입니다. 이 국물은 보통 소고기 또는 닭 육수를 사용하며, 오랜 시간 동안 끓여서 풍부한 맛과 깊은 향을 얻습니다. 국물에는 일반적으로 다양한 향신료와 양념이 들어가며, 이것이 쌀국수의 특별한 맛을 만들어냅니다. 2. 쌀국수: 베트남 쌀국수의 눈에 띄는 특징 중 하나는 쌀로 만든 면입니다. 이 면은 아주 얇게 채썰어져서 부드럽고 가벼운 식감을 가지고 있으며, 국물과 함께 먹을 때 잘 어울립니다. 이 쌀로 만든 면은 아시아 음식 중에서도 독특하게 사용되며, 다른 면 종류와는 구별됩니다. 3. 고기나 해산물: 주로 사용되는 고기는 소고기나 닭고기이지만, 해산물 버전도 있습니다. 소고기 ..
