프로젝트2050

아이스크림은 전 세계적으로 사랑받는 디저트 중 하나로, 그 인기의 비결은 다양한 맛과 특징, 그리고 유연한 변형 가능성에 있습니다. 아이스크림의 맛은 달콤하고 크리미한 기본에서부터 과일, 견과류, 초콜릿, 그리고 특이한 맛까지 무궁무진합니다. 이러한 다양성은 아이스크림을 모든 세대와 문화에서 사랑받게 하는 주요 요인 중 하나입니다. 아이스크림의 맛과 특징 아이스크림의 기본적인 특징은 부드럽고 크리미한 질감에 있으며, 이는 주로 우유나 크림을 기반으로 만들어지기 때문입니다. 설탕이나 다른 감미료가 첨가되어 달콤한 맛을 내며, 때로는 바닐라, 초콜릿, 또는 과일과 같은 다양한 향료와 재료가 추가되어 풍미의 다채로움을 제공합니다. 또한, 공기를 적절히 휘입하여 만들기 때문에 부드러우면서도 입안에서 쉽게 녹아내..

요즘은 아이스크림과 에스프레소를 결합한 아포카토(Affogato)가 인기입니다~ 아포카토라는 단어는 이탈리아어로 "물에 빠진"이라는 뜻인데, 이는 아이스크림을 따뜻한 에스프레소에 덮어놓는 과정을 의미합니다. 아포카토의 특징~~ 아포카토는 는 아이스크림과 에스프레소의 간단한 조합으로 이루어져 있습니다. 아이스크림을 컵에 담고 위에 따뜻한 에스프레소를 부어주는 것만으로 완성됩니다. 준비가 간편하면서도 풍부한 맛을 제공합니다. 아포카토는 는 차가운 아이스크림과 따뜻한 에스프레소의 대비가 특징입니다. 따뜻한 에스프레소가 아이스크림 위로 부으면 아이스크림이 녹아 부드럽고 크리미한 맛을 내뿜습니다. 이 온도의 대비는 입안에서 신선하고 진한 맛을 경험할 수 있게 해줍니다. 에스프레소의 진한 커피 향과 아이스크림의 부..

요즘 커피 전문점이 많아서 취향에 따라 골라 갈 수 있는 세상이다. 그 중 폴 바셋은 커피 원두향이 강해서 진한 커피를 좋아하는 사람에게 잘 맞는 곳이다. 다른 곳보다 에스프레소뿐만 아니라 아메리카노 등을 마실 때에도 약간 진득한 느낌의 커피 원액을 넣은 맛이 느껴진다. (개인적으로 폴 바셋과 아무런 관계도 없고, 모두 내돈내산이다) 강남 교보문고 매장에 있는 폴 바셋 전경이다. 원목 색깔의 식탁과 의자, 인테리어가 차분한 느낌을 준다. 사람이 많지 않은 시간에 교보문고를 찾으면 원목 통나무 테이블에서 쉽게 자리를 찾아 책을 볼 수도 있고, 입을 산뜻하게 만들어줄 커피 한 잔도 편하게 마실 수 있다. 주문한 것은 에스프레소와 베이컨치즈머핀. 에스프레스 더블을 시켰는데 이미 에스프레소와 더블 샷이니, 굳이..