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전통 3

일본은 왜 IT와 AI에서 한국과 중국에 뒤쳐졌을까?

일본의 디지털 인력 부족과 임금 구조일본의 정보통신기술(ICT) 부문은 전문 인력 부족으로 심각한 어려움을 겪고 있습니다. 경제산업성(METI)의 보고에 따르면, 2020년대 말까지 ICT 분야의 인력 부족이 더욱 악화될 것으로 보입니다. 특히 젊은 전문가들이 높은 임금을 제공하는 해외 기업이나 다른 국가로 이직하는 경향이 강해지고 있으며, 이는 일본 내에서 ICT 전문가에게 지급되는 임금이 미국의 절반 수준에 불과하기 때문입니다.개인정보 보호와 데이터 활용의 제약일본은 강력한 개인정보 보호법을 가지고 있지만, 이 법들은 일관성이 부족하고 지역별로 다른 규정을 적용하고 있어 데이터의 효율적 활용을 어렵게 만듭니다. 이로 인해 데이터 기반 혁신과 디지털 서비스 개발이 저해되고 있으며, 각 지방 자치단체의 ..

상식 2024.11.16

가장 힙한 K-디저트, 약과~

MZ 세대가 택한 가장 세련된 우리 전통, 약과 최근 젊은 세대 사이에서 약과를 즐기는 현상과 약과 전문 카페가 증가하는 추세는 여러 가지 이유로 설명될 수 있습니다. 첫째, 전통적인 한국 음식과 간식에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이는 문화적 자긍심과 함께 전통 음식을 재발견하려는 움직임에서 기인합니다. 둘째, 약과와 같은 전통 간식은 고유의 맛과 향, 그리고 질감이 현대의 감각에도 잘 맞아 떨어지며, 특히 단 맛을 선호하는 젊은 층에게 인기가 있습니다.셋째, SNS와 같은 소셜 미디어의 영향으로 전통 음식을 현대적으로 재해석하거나 스타일리시하게 선보이는 경우가 많아, 젊은이들 사이에서 유행하는 경향이 있습니다. 넷째, 약과를 파는 카페는 이러한 간식을 더욱 접근하기 쉽고 편리하게 만들어, 젊은 사..

미식 2024.05.10

[디저트] 돌아온 핫 디저트, 약과!

최근 젊은 세대들이 약과를 좋아하고 즐긴다고 한다. 오늘은 우리나라의 전통 간식, 약과에 대해 알아보자. 약과가 다시 인기를 끄는 이유~ 전통과 정서적인 연결: 약과는 우리 문화와 전통과 깊은 연관이 있는 간식입니다. 많은 사람들에게 어린 시절 추억이 담긴 음식으로 여겨지며, 전통적인 가치와 연결되어 소중하게 여깁니다. 따라서 약과를 섭취하는 것은 전통과 정서적인 연결을 느끼는 경험으로 여겨지기도 합니다. 더불어 자연식재료와 건강 강조: 현대 사회에서는 건강한 식생활과 자연식재료에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 약과는 전통적으로 찹쌀, 콩, 견과류 등 자연식재료를 사용하여 만들어지며, 식이섬유와 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이로 인해 약과는 건강한 간식으로 인식되어 인기를 끄는 요인 중 하나입..

미식 2023.07.02
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