라자냐(Lasagna)는 이탈리아 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 그 풍부한 맛과 특징으로 유명합니다. 다층 면과 소스: 라자냐는 여러 층의 면과 소스로 구성됩니다. 주로 미트 소스(고기), 토마토 소스, 백 소스(베시멀 소스 또는 베셀 소스) 등을 사용합니다. 면은 일반적으로 와이드한 리본 라자냐 면을 사용하며, 이것이 다른 면 요리와 구분되는 중요한 특징 중 하나입니다. 고소한 맛: 라자냐는 고소하고 풍부한 맛을 가집니다. 미트 소스의 고기와 토마토 소스의 달콤한 풍미가 조화롭게 어우러져 감칠맛이 뛰어나며, 백 소스는 부드러운 크림 소스의 풍미를 더해줍니다. 치즈 풍미: 라자냐에는 다양한 종류의 치즈가 사용됩니다. 모짜렐라 치즈, 파르미진 치즈, 리코타 치즈 등이 토마토 소스와 함께 사용되며, 치즈..
