요즘은 아이스크림과 에스프레소를 결합한 아포카토(Affogato)가 인기입니다~ 아포카토라는 단어는 이탈리아어로 "물에 빠진"이라는 뜻인데, 이는 아이스크림을 따뜻한 에스프레소에 덮어놓는 과정을 의미합니다. 아포카토의 특징~~ 아포카토는 는 아이스크림과 에스프레소의 간단한 조합으로 이루어져 있습니다. 아이스크림을 컵에 담고 위에 따뜻한 에스프레소를 부어주는 것만으로 완성됩니다. 준비가 간편하면서도 풍부한 맛을 제공합니다. 아포카토는 는 차가운 아이스크림과 따뜻한 에스프레소의 대비가 특징입니다. 따뜻한 에스프레소가 아이스크림 위로 부으면 아이스크림이 녹아 부드럽고 크리미한 맛을 내뿜습니다. 이 온도의 대비는 입안에서 신선하고 진한 맛을 경험할 수 있게 해줍니다. 에스프레소의 진한 커피 향과 아이스크림의 부..
