프로젝트2050

한강 작가가 2024년 노벨 문학상을 수상하는 데 있어 번역가의 역할은 매우 중요했습니다. 번역은 문학 작품이 한 언어에서 다른 언어로 전달될 때 그 본연의 의미와 문체를 유지하면서 새로운 독자에게 도달할 수 있도록 돕는 다리 역할을 합니다. 특히 문학적 번역은 단순히 단어를 변환하는 것을 넘어서, 원작의 감정과 문화적 뉘앙스를 정확히 전달하는 섬세함이 요구됩니다.1. 번역의 역할과 중요성번역가는 단순한 언어적 전달자가 아닙니다. 번역은 언어와 문화의 다리를 놓는 작업으로, 번역가는 원작자의 문체, 뉘앙스, 그리고 철학을 깊이 이해하고, 이를 다른 언어로 재창조하는 작업을 합니다. 특히 문학적 번역에서는 작가의 감정을 전달하는 데 있어 큰 역할을 합니다.한강의 대표작 채식주의자는 한국에서 인기를 얻었을 ..

피시 앤 칩스는 영국과 아일랜드를 비롯한 다양한 국가에서 사랑받는 전통적인 해산물 요리입니다. 피시 (Fish): 피시 앤 칩스의 주된 재료로는 일반적으로 대구, 태평양 새우 등의 해산물이 사용됩니다. 피시는 특히 두툼하고 신선한 것이 선호되며, 일반적으로 비누 물과 밀가루로 둘러 쌓은 후 튀겨내어 바삭하게 튀긴 상태로 제공됩니다. 칩스 (Chips): "칩스"는 후라이드 포테이토 혹은 감자 튀김을 가리킵니다. 감자를 두툼하게 잘라내어 튀김기로 튀겨내고 소금을 뿌려 바삭한 겉바속촉한 식감을 가지게 합니다. 튀김 기름: 피시 앤 칩스는 전통적으로 비교적 높은 온도에서 식물 기름에서 튀겨집니다. 이로 인해 피시는 바삭하고 황금같은 피부를 얻으며, 감자 칩스는 바삭하고 고소한 맛을 가집니다. 소스와 추가품: ..

파운드 케이크(Pound Cake)는 전통적인 영국과 미국의 디저트로, 밀가루, 버터, 설탕, 계란을 주 재료로 사용하여 만들어지는 부드럽고 밀리한 케이크입니다. 부드럽고 촉촉한 텍스처: 파운드 케이크는 버터와 계란을 풍부하게 사용하여 부드럽고 촉촉한 텍스처를 가지고 있습니다. 케이크의 입안에서의 씹는 느낌이 부드럽고 매끄러워 입맛을 돋구어 줍니다. 담백한 맛: 파운드 케이크는 단순하면서도 담백한 맛을 가지고 있습니다. 기본적으로는 밀가루, 버터, 설탕, 계란으로 구성되어 있어 달콤한 맛과 함께 부드러운 버터 향이 특징입니다. 다양한 변형과 추가 재료: 파운드 케이크는 다양한 변형과 추가 재료로 맛을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 바닐라, 초콜릿, 과일, 견과류, 시나몬 등을 추가하여 다양한 맛과 향..

애프터눈 티세트는 오후에 즐기는 특별한 티 타임으로, 일반적으로 오후 2시부터 5시 사이에 즐기는 스타일입니다. 이 시간은 점심과 저녁 사이에 위치하며, 일상적인 바쁜 일상에서 잠시 여유로운 시간을 가지기에 좋습니다. 애프터눈 티세트는 다양한 종류의 차와 함께 다양한 디저트들을 즐길 수 있는 세트로 구성됩니다. 일반적으로 차는 홍차, 그린차, 허브차 등 다양한 종류의 차가 제공되며, 디저트로는 작은 케이크, 마카롱, 쿠키, 스콘, 핑거푸드 등이 제공될 수 있습니다. 이러한 디저트들은 작고 귀여운 크기로 제공되어 한 입 크기로 즐길 수 있어요. 애프터눈 티세트의 유래~ 애프터눈 티세트의 유래는 영국의 전통적인 티 타임에 기원합니다. 영국에서는 오랫동안 오후에 차와 디저트를 즐기는 문화가 있었는데, 이것이 ..

스콘은 영국에서 발생한 전통적인 구운 빵으로, 영국의 대표적인 다과 중 하나입니다. 스콘은 전통적으로 아침 식사나 오후 차시간에 함께 하는 다과로 즐겨먹습니다. 스콘은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 텍스처를 가지며, 단맛이나 짠맛이 있을 수 있습니다. 스콘은 전통적으로 버터, 설탕, 우유, 밀가루, 베이킹파우더 등을 사용하여 만들어집니다. 이 재료들은 간단하게 섞여 반죽이 만들어지고, 반죽을 자른 후 오븐에서 구워내면 됩니다. 전통적으로는 스콘 반죽에 표준 티쿤(Typhoo)이라는 영국산 홍차를 섞어 더욱 향을 부여하기도 합니다. 스콘의 유래~~ 스콘의 정확한 유래는 알려지지 않았지만, 영국에서 옛날부터 즐겨먹어진 전통적인 구운 빵 중 하나입니다. 일부 기록에 따르면, 스콘은 16세기에 스코틀랜드에서 유래..

40년만의 인플레이션이 계속되고, 예대금리 상승이 지속되고 있다. 이에 따라 소비 감소와 GDP 하락 등 경제 침체가 시작되었다는 주장이 곳곳에서 나오고 있다. 그렇다면 구체적으로 어떤 면에서 경제 침체가 시작되었다는 것일까? 인플레이션 급등이나 예금과 대출 금리 상승은 이전 글들에서 언급한 것처럼 1980년대 이후 수십 년만에 심각한 상황을 맞고 있다. 지난 7월 IMF에서 발표한 자료에 따르면 선진국 GDP는 2021년 5.2%, 22년 2.5%로 하락했다가 2023년에는 1.4%로 계속 하락할 것으로 보인다. 특히 미국은 올해 2.3%, 내년에는 1%로 단기간의 호황이 끝나고 있다. 유럽은 좀 심각하다. 유로존은 2021년 5.4%, 2022년 2.6%, 2023년 1.2%, 독일은 2021년 2...

일반적으로 영국 음식은 맛 없기로 정평이 나있다. 이런 말을 하면 영국인들은 "우리도 미슐렝 별 받은 좋은 레스토랑이 있다고!"라고 반박할 수도 있다. 대략 이런 근사하고, 맛있는... 누군가의 말에 따르면 '접시는 크지만 양 적은 요리'가 나오는 그런 곳이라고. 엉클륨(L'Enclume) 공식 홈피 사진. https://www.lenclume.co.uk/restaurant 엉클륨 같은 곳은 바라만 봐도 좋은 예술 작품 같은 요리다. 하지만 문제는 미슐렝 스타를 받은 영국 식당 대부분은 영국 음식이 아니다. 프렌치 레스토랑. 엉클륨 역시 유명한 프랑스 쉐프인 알렝 뒤카스의 프렌치 레스토랑이다. 영국 음식은 맛 없다는 인식이 강했지만 우리나라에 영국 전통 음식을 파는 꽤 괜찮은 영국식 레스토랑이 있다는 말..