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커피 32

커피의 세계~ 커피의 종류는 무엇이 있을까?

커피의 종류는 매우 다양합니다. 아래는 커피의 대표적인 종류입니다. - 아메리카노 (Espresso-based coffee) 아메리카노(Espresso-based coffee)는 에스프레소 기계를 사용하여 만든 커피입니다. 아메리카노는 짧은 시간 동안 고압으로 물을 가하여, 강하고 짧은 맛의 커피를 만듭니다. 아메리카노는 에스프레소의 기본 형태로, 에스프레소 기계에서 커피 콩을 가볍게 부유시킨 물을 고압으로 통과시켜, 짧고 강한 맛의 커피를 만듭니다. 아메리카노의 맛은 커피의 다양한 향기와 맛을 느낄 수 있으며, 강한 칼로리를 가지고 있어, 피곤한 시간에 즐길 수 있습니다. 아메리카노는 에스프레소와 다른 커피와 결합하여, 라떼, 카페 모카 등의 커피를 만들 수 있습니다. 아메리카노는 간편하게 즐길 수 있..

미식 2023.04.01

강남 교보문고 폴 바셋(Paul Basset) - 아이스크림과 에스프레소, 머핀

요즘 커피 전문점이 많아서 취향에 따라 골라 갈 수 있는 세상이다. 그 중 폴 바셋은 커피 원두향이 강해서 진한 커피를 좋아하는 사람에게 잘 맞는 곳이다. 다른 곳보다 에스프레소뿐만 아니라 아메리카노 등을 마실 때에도 약간 진득한 느낌의 커피 원액을 넣은 맛이 느껴진다. (개인적으로 폴 바셋과 아무런 관계도 없고, 모두 내돈내산이다) 강남 교보문고 매장에 있는 폴 바셋 전경이다. 원목 색깔의 식탁과 의자, 인테리어가 차분한 느낌을 준다. 사람이 많지 않은 시간에 교보문고를 찾으면 원목 통나무 테이블에서 쉽게 자리를 찾아 책을 볼 수도 있고, 입을 산뜻하게 만들어줄 커피 한 잔도 편하게 마실 수 있다. 주문한 것은 에스프레소와 베이컨치즈머핀. 에스프레스 더블을 시켰는데 이미 에스프레소와 더블 샷이니, 굳이..

미식 2022.08.28
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