프로젝트2050

여행자든 미식가든, 중국 베이징에 간다면 반드시 먹어야 할 음식이 있다. 바로 북경오리(北京烤鸭, Beijing Roast Duck). 단순히 오리 한 마리를 구운 음식이 아니다. 600년 역사의 품격, 전통 궁중 요리의 계보를 이어받은 중국 미식 문화의 상징이다.오늘은 이 북경오리를 제대로 즐기기 위해 꼭 알아야 할 유래, 먹는 법, 추천 레스토랑, 그리고 어울리는 음료까지 한 번에 정리해본다.🏯 북경오리의 유래: 황실의 식탁에서 국민의 식탁으로북경오리의 역사는 **명나라 초기(14세기)**까지 거슬러 올라간다. 원래는 난징 지역에서 유래했으나, 수도가 베이징으로 옮겨지면서 황실 궁중 요리로 자리 잡았다. 오리를 통째로 구워 바삭한 껍질과 부드러운 속살을 동시에 즐길 수 있게 만든 요리로, 청나라 시..

비행기 일등석을 이용하는 가장 큰 이유 중 하나는 단연 고급 기내식이다. 대한항공은 세계적인 항공사답게 최고급 한식과 양식을 포함한 다양한 메뉴를 제공하며, 2025년 2월부터 더욱 업그레이드된 기내식 서비스를 시행한다. 이번 글에서는 대한항공 일등석에서 제공되는 메뉴, 사전 주문 시스템, 특급 기내식의 특징을 심층적으로 분석해보겠다.1. 대한항공 일등석 기내식의 차별점(1) 셰프들이 직접 개발한 최고급 요리대한항공의 기내식은 단순한 기내식이 아니다. 대한항공은 국내외 유명 셰프들과 협업하여 특별한 기내식을 제공하며, 최근 몇 년간 ESG(환경·사회·지배구조) 경영에 맞춰 친환경 및 비건 메뉴도 강화하고 있다.특히, 대한항공은 **‘한식 명가’**라는 별명이 있을 정도로 한식 메뉴에 강점을 갖고 있다. ..

비즈니스 클래스 좌석에서 제공되는 어메니티와 제품들은 항공사의 서비스 철학과 브랜드 전략에 따라 다양한 차이가 있지만, 공통적으로 탑승객의 편안함과 럭셔리한 여행 경험을 극대화하기 위한 다양한 고급 서비스와 제품들이 포함됩니다. 여기에는 고급 침구류부터 최신 엔터테인먼트 시스템까지, 장거리 비행을 더욱 편안하고 즐겁게 만드는 다양한 요소들이 포함됩니다. 이를 자세히 살펴보겠습니다.1. 편안한 좌석비즈니스 클래스의 좌석은 일반적으로 넓고 고급스럽습니다. 좌석의 가장 큰 특징 중 하나는 완전히 평평하게 펼쳐져 침대처럼 사용할 수 있는 '풀 플랫' 기능입니다. 이 좌석은 긴 비행 시간 동안 편안한 수면을 취할 수 있도록 설계되어 있으며, 머리 받침대와 발 받침대의 조절도 가능합니다. 일부 항공사에서는 마사지 ..

비즈니스 클래스에서의 여행은 편안함과 고급 서비스를 제공하며, 특히 식사와 관련된 경험이 뛰어납니다. 대한항공과 아시아나항공은 모두 비즈니스 클래스 승객을 위해 세심하게 준비된 식사와 음료 서비스를 제공합니다. 두 항공사의 비즈니스 클래스에서 제공되는 식사, 웰컴 드링크, 간식 등에 대해 자세히 설명해드리겠습니다.1. 대한항공 비즈니스 클래스웰컴 드링크탑승 후 자리에서 먼저 제공되는 것은 웰컴 드링크입니다. 선택할 수 있는 음료는 샴페인, 오렌지 주스, 물 등이 있으며, 승객이 자리에 앉아 출발 준비를 마치는 동안 여유롭게 음료를 즐길 수 있습니다.식사 서비스대한항공의 비즈니스 클래스 식사는 코스 요리 형식으로 제공되며, 기내식 수준을 넘어선 고급 레스토랑 경험을 제공합니다. 메인 식사 전에 다양한 전채..