전통가옥, 음식, 시장에서 만난 진짜 중국
중국 여행이라고 하면 흔히 떠올리는 건 북경, 상하이, 만리장성이다.
하지만 진짜 중국의 다채로움을 경험하고 싶다면 윈난성으로 향해야 한다.
여기에는 한족(漢族)과는 전혀 다른, 풍경과 언어와 표정이 다른 사람들이 산다.
이번 여행에서는 윈난성의 대표적인 소수민족인 바이족과 나시족의 마을을 다녀왔다.
단순히 관광지가 아니라, 사람들의 일상과 리듬이 살아 있는 곳이었다.
🏠 바이족 마을, 검은 기와와 흰 벽의 고요함
도착지: 다리(大理), 윈난성 북서부
주민 대부분: 바이족(白族)
다리는 바이족의 중심지다. 도시 외곽을 벗어나면 곧바로 작은 마을이 나오고,
흰 벽과 검은 기와, 푸른 하늘이 삼색으로 조화를 이루는 집들이 보인다.
이곳의 전통가옥은 정원형 구조로 되어 있어,
집 안에 들어가면 작은 연못, 감나무, 붉은 꽃들이 피어 있는 정원이 펼쳐진다.
흥미로운 점:
- 문 위에는 한자로 쓰인 “福”, “长寿” 같은 문구가 걸려 있고
- 대문 좌우에는 부모님의 이름이나 가족의 직업이 쓰인 가문표가 붙어 있다
- 거의 모든 집이 1층짜리, 그리고 “남향”으로 배치됨 → 풍수적 사고 반영
이곳에선 ‘관광객용 체험’보다는, 진짜 주민들의 삶이 더 인상 깊다.
할머니가 직접 빚은 만두를 손님에게 건네고,
아이들은 바지를 걷고 논에 들어가 논놀이를 하고 있었다.
이건 연출이 아니라 그냥 매일의 풍경이다.
🍜 바이족의 음식: 고소하고 산뜻한 식탁
바이족의 음식은 한족의 음식보다 더 심플하고, 더 고소하다.
기름은 적고, 발효 음식이나 콩, 생선을 많이 쓴다.
| 乳扇 (루산) | 발효된 우유를 얇게 펴 말린 뒤, 튀겨서 먹는 스낵 |
| 咸菜炒豆腐 | 절인 채소와 두부를 볶은 담백한 반찬 |
| 荞麦凉粉 | 메밀 전분으로 만든 시원한 젤리형 국수, 고추기름과 먹음 |
| 酸辣鱼 | 연못에서 잡은 생선을 식초와 고추로 간단하게 조리 |
특히 **루산(乳扇)**은 치즈에 가까운 질감이라, 유럽인들에게도 인기가 많다고 한다.
차와 함께 먹으면 소박하지만 풍성한 식사가 된다.
🛍️ 바이족 시장: 매일 아침이 축제
다리 마을 근처에서는 매일 아침 시장이 열린다.
관광지가 아니라, 현지 주민을 위한 시장이어서 분위기가 더 진하다.
- 장터에서는 말린 차, 약초, 직접 만든 두부, 꿀, 고추기름 등을 판다
- 바구니 하나 들고 다니며 흥정하는 할머니들 사이에 외국인이 섞여 있어도,
누구 하나 신경 쓰지 않는다. 그저 흘러가는 풍경 속의 한 사람일 뿐이다.
시장에서는 바이족의 은 장신구, 수놓은 천, 손으로 만든 꽃신도 살 수 있다.
여기선 물건 하나에도 손의 흔적, 시간이 담겨 있다.
🏯 나시족 마을, 언어와 종교가 살아 있는 곳
도착지: 리장(丽江), 윈난성 북서쪽 고산지대
주민 대부분: 나시족(纳西族)
리장은 유네스코 세계문화유산에 등록된 고도(古都)다.
하지만 관광지화된 중심부에서 조금만 벗어나면
진짜 나시족의 마을이 있다.
이곳은 바이족과는 전혀 다른 분위기를 풍긴다.
나시족은 동이족 계열로,
중국 내에서 유일하게 **그림 문자(동바문자, 东巴文)**를 사용하는 민족이다.
길거리 표지판에서도 한자와 함께 동바문자를 볼 수 있다.
종교: 나시족은 동바교라는 고유 종교를 가지고 있으며,
이 종교의 사제는 ‘동바’라 불린다.
전통 의복을 입은 동바들이 소규모 의식을 거행하거나
서예처럼 동바문자를 써주는 모습을 볼 수 있다.
🍲 나시족의 음식: 담백하고 향긋하게
나시족의 음식은 고산지대 특유의 건조함과 단백질 위주 식단이 특징이다.
| 酥油茶 | 버터차. 야크 우유와 차를 섞은 고열량 차 |
| 纳西烤肉 | 훈제된 돼지고기 구이 |
| 青稞饼 | 보리로 만든 얇은 전통 빵 |
| 香菇鸡汤 | 버섯과 닭을 넣은 고산식 보양탕 |
가장 인상 깊었던 건 **酥油茶(쑤요우차)**였다.
처음에는 느끼하지만, 입이 익숙해지면 추운 날씨 속에서 속을 따뜻하게 데워준다.
🛍️ 나시족 시장: 문화의 보물창고
리장의 시장은 관광객과 주민이 공존하는 절묘한 균형을 갖고 있다.
- 나시족 전통 옷을 입은 상인들이
- 손으로 만든 은반지, 목각 공예품, 동바문자 수첩 등을 판다
- 현지식 아침을 파는 가게에서는
“한 잔 하고 가요~”라며 버터차를 권한다
가장 흥미로웠던 건 동바 서예 체험 부스.
내 이름을 동바문자로 써주는 퍼포먼스는 진짜 특별한 기념품이 됐다.
🌿 마무리하며
바이족의 정원과 소금 두부,
나시족의 문자와 버터차.
그건 단순한 문화 체험이 아니라,
그 민족이 걸어온 시간 속으로 들어가는 일이었다.
윈난성의 소수민족 마을은 우리에게 말해준다.
중국은 결코 단일한 나라가 아니라, 하나의 ‘세계’라는 것.
다음에 중국을 여행한다면
북경도, 상하이도 좋지만
한번쯤은 남쪽의 마을에 앉아 조용히 그들의 삶을 지켜보는 여정을 선택해보자.
당신이 몰랐던 진짜 중국이 그 안에 있다.
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