프로젝트2050

요즘 커피 전문점이 많아서 취향에 따라 골라 갈 수 있는 세상이다. 그 중 폴 바셋은 커피 원두향이 강해서 진한 커피를 좋아하는 사람에게 잘 맞는 곳이다. 다른 곳보다 에스프레소뿐만 아니라 아메리카노 등을 마실 때에도 약간 진득한 느낌의 커피 원액을 넣은 맛이 느껴진다. (개인적으로 폴 바셋과 아무런 관계도 없고, 모두 내돈내산이다) 강남 교보문고 매장에 있는 폴 바셋 전경이다. 원목 색깔의 식탁과 의자, 인테리어가 차분한 느낌을 준다. 사람이 많지 않은 시간에 교보문고를 찾으면 원목 통나무 테이블에서 쉽게 자리를 찾아 책을 볼 수도 있고, 입을 산뜻하게 만들어줄 커피 한 잔도 편하게 마실 수 있다. 주문한 것은 에스프레소와 베이컨치즈머핀. 에스프레스 더블을 시켰는데 이미 에스프레소와 더블 샷이니, 굳이..

일반적으로 영국 음식은 맛 없기로 정평이 나있다. 이런 말을 하면 영국인들은 "우리도 미슐렝 별 받은 좋은 레스토랑이 있다고!"라고 반박할 수도 있다. 대략 이런 근사하고, 맛있는... 누군가의 말에 따르면 '접시는 크지만 양 적은 요리'가 나오는 그런 곳이라고. 엉클륨(L'Enclume) 공식 홈피 사진. https://www.lenclume.co.uk/restaurant 엉클륨 같은 곳은 바라만 봐도 좋은 예술 작품 같은 요리다. 하지만 문제는 미슐렝 스타를 받은 영국 식당 대부분은 영국 음식이 아니다. 프렌치 레스토랑. 엉클륨 역시 유명한 프랑스 쉐프인 알렝 뒤카스의 프렌치 레스토랑이다. 영국 음식은 맛 없다는 인식이 강했지만 우리나라에 영국 전통 음식을 파는 꽤 괜찮은 영국식 레스토랑이 있다는 말..

김밥을 사기 위해 잠원동 뉴코아에 들렀다. 구글 상에는 청담동 마녀김밥 분점이 뉴코아 내에 있는 것으로 표시되어 있었으나 막상 가보니 이미 문을 닫은 지 오래라고 한다. 꿩 대신 닭이라는 기분으로 다른 김밥 집을 찾으니 방배김밥 집이 있다고 한다. 청담김밥, 방배김밥.. 김밥들도 고향이 중요한 걸까. 여하튼 청담동 태생의 김밥 대신 방배동 김밥을 만나러 갔다. 위치는 도보로 올 경우 반포역 4번 출구로 나오면 가깝다. 차를 가져올 경우 킴스클럽에 대고 차 번호를 이야기하면 되니 편하다. 온 김에 간단히 킴스클럽에서 필요한 것을 사고, 간단히 김밥을 사가는 것도 좋을 듯하다. 방배김밥은 킴스클럽을 마주하고 왼편에 있는 푸드코드 안쪽에 자리하고 있다. 12시에 도착하니 김밥을 주문하려는 손님들이 길게 늘어서..